【身欠きにしん（みりん干し） 50g】
鮮度の良い鰊を丁寧に皮を剥き、ミリンタレに漬け込みました。柔らかく食べやすい商品です。
加熱せずそのまま食べられます。

【にしんの棒煮（カット） ２００ｇ】
新鮮な鰊を使い、当社独自の製法で鰊特有の渋味を時間をかけ丁寧に炊き上げました。
骨まで食べられるにしんをひと口サイズにカット、鰊そばなどにどうぞ。

【糠にしん（本漬）】
鮮度の良いアメリカ産の鰊を当社独自の製法で長期熟成させており、鰊の生臭みを取り除き鰊本来の旨みを引きだしております。

＜糠にしんの調理方法＞

●三平汁
大根、人参、じゃがいもを昆布だしでやわらかくなるまで煮てから、ぶつ切りにした糠にしんを加え、火を通し、塩等で味を調え長ネギを放してお召し上がりください。

●焼く
ぶつ切りにした糠にしんを、両面に焦げ目がつくまでとろ火でじっくり焼き、大根おろしを添えてお召し上がりください。

●マリネ
三枚におろし、削ぎ切りにし、漬け込み材料（サラダ油、酢、ロリエ、パセリ）に一晩漬けておきます。盛り付け用のドレッシングを用意し、玉ねぎと共に漬け直し、レモン等を添え、色どりにパセリを散らしてお召し上がりください。